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Ciências EF: 2° ano
Criação de animais para abate
Nesta videoaula apresentamos os animais que são criados com o objetivo de servirem de alimento para os seres humanos, abordando os cuidados necessários com a criação e o respeito à qualidade de vida desses animais.
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Transcrição de vídeo
RKA4G - Olá, meu amigo ou minha amiga!
Tudo bem com você? Seja muito bem-vindo ou bem-vinda
a mais uma aula de ciências da natureza. E nesta aula, nós vamos conversar
sobre a criação de animais para o abate. Você já sabe que existem muitos tipos
de animais na natureza, não é? Alguns desses animais se alimentam
de plantas e outros vegetais. Um exemplo desse tipo de animal é o boi. Porém, existem outros animais que se alimentam
de carnes de outros animais. Um exemplo desse tipo de animal é o leão. Nós seres humanos, que somos animais também,
podemos nos alimentar de muitos vegetais, mas também podemos nos alimentar
da carne de outros animais. Por isso é que nós somos chamados de onívoros. Os onívoros são os animais que se alimentam
tanto de vegetais quanto de carne animal. Sabendo que os seres humanos podem
se alimentar da carne de outros animais, ao longo da história humana, nós começamos
a criar animais com o objetivo de servirem de alimento. É claro que, ao fazer isso, é preciso que os animais sejam criados com cuidado
e com respeito à sua qualidade de vida. Dentre os diversos animais que são criados
para servir de alimento para os seres humanos, os mais comuns são o boi, o porco e o frango. Por isso, nesta aula, eu vou conversar um pouco
com você sobre a criação desses animais para que eles possam ser utilizados
como alimento em nossas casas. Eu não vou deixar de falar, também,
de alguns pontos importantes, como o tipo de criação e os cuidados com a saúde desses animais. De forma geral, a gente pode dizer que,
no setor industrial, todos os animais passam
por alguns processos básicos que incluem a seleção dos animais,
o processo de criação, o abate, o processamento e a comercialização.
Basicamente, todos os animais, incluindo o boi, o porco e o frango,
passam por esse processo industrial. As diferenças ocorrem apenas no tipo
de criação de cada um deles. Mas por falar em criação, é importante que você saiba que a criação desses animais deve ocorrer através de boas práticas,
como a alimentação adequada, manter os animais sempre bem hidratados, também tem a preocupação com o bem-estar
físico e mental de cada um deles. É importante, também, que esses animais
sejam vacinados, principalmente para preveni-los
e protegê-los de doenças. Além, é claro, de muita proteção e descanso.
A principal diferença em relação à criação desses animais é onde eles são criados e o tipo de alimentação fornecida para eles. Por exemplo, os bois são criados nos pastos.
Já os porcos são criados nos chiqueiros, enquanto que o frango e outras aves que consumimos são criados em galinheiros. Ah, um detalhe interessante, também, é que existem
as galinhas poedeiras, que são as que põem os ovos. Parte dos ovos são utilizados para criar novas aves
que também passarão pelo processo de criação e parte dos ovos são comercializados
para a nossa alimentação. Há uma coisa importante que eu não posso
deixar de falar aqui, com você, é que atualmente existe uma preocupação muito grande de diversos setores da sociedade para que os animais que são criados
para a nossa alimentação sejam criados de forma humanitária. O que isso significa? Isso significa que os animais precisam
ser criados utilizando boas práticas para reduzir o sofrimento desses animais
tanto antes quanto durante o abate. Inclusive, existem diversas organizações
não-governamentais e instituições que trabalham incansavelmente para sensibilizar
a indústria e as pessoas sobre essa prática de criação. Um exemplo de um procedimento
que segue essa prática é que os bois sejam criados livremente nos pastos, os porcos sejam criados livremente
nos chiqueiros e as aves, seja a galinha, frango ou outras,
sejam criadas livremente nos galinheiros. Essa é apenas uma das várias práticas
para que os animais sejam criados de forma humanitária. Enfim, meu amigo ou minha amiga, eu espero que você tenha compreendido tudo
o que conversamos até aqui. E mais uma vez eu quero deixar para você
um grande abraço e até a próxima!