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Biologia AP
Revisão sobre membranas celulares
Conceitos-chave
| Termo | Significado |
|---|---|
| Membrana celular | Estrutura especializada que circunda a célula e seu meio interno; controla o movimento de substâncias para dentro/fora da célula |
| Hidrofóbica | Molécula que repele água (“que tem medo de água”) |
| Hidrofílica | Molécula que é atraída por água (“que gosta de água”) |
| Anfipática | Molécula que contém tanto uma extremidade hidrofóbica quanto uma extremidade hidrofílica |
| Fosfolipídio | Lipídio anfipático composto por glicerol, duas caudas de ácido graxo e um grupo fosfato |
| Bicamada fosfolipídica | Membrana biológica que envolve duas camadas de fosfolipídios com as caudas voltadas para dentro |
| Membrana semipermeável | Membrana que permite a passagem de certas substâncias |
Estrutura e função da membrana celular
A membrana celular é semipermeável (ou seletivamente permeável).
Ela é composta por uma bicamada fosfolipídica, acompanhada de vários outros lipídios, proteínas e carboidratos.
Todo fosfolipídio é anfipático, e possui duas caudas hidrofóbicas e uma cabeça hidrofílica. As caudas hidrofóbicas estão voltadas para dentro uma em direção à outra, e as cabeças hidrofílicas estão voltadas para fora.
A estrutura ímpar da membrana celular permite que pequenas substâncias (como o oxigênio ou o dióxido de carbono) passem facilmente por ela.
Erros comuns e conceitos equivocados
- Caudas hidrofóbicas voltam-se para dentro e cabeças hidrofílicas voltam-se para fora. Se você confunde essas duas extremidades, pense na palavra “fobia”, que significa “medo”. Caudas hidrofóbicas têm medo de água, portanto elas sempre tentarão ficar o mais longe possível de soluções de água dentro e fora da célula.
- A membrana celular contém uma bicamada fosfolipídica, mas os termos não são intercambiáveis. Parte da membrana celular é uma bicamada fosfolipídica, composta por duas camadas de moléculas de fosfolipídios. No entanto, a membrana celular também contém outras macromoléculas, como proteínas membranares e carboidratos. Portanto, podemos dizer que a membrana celular é feita de uma bicamada fosfolipídica, mas não é composta exclusivamente por ela.
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