Eutrofização e zonas mortas

RKA - Vamos falar um pouco sobre o processo chamado eutrofização. Eutrofização vem da palavra grega "eu" que significa bom. "Trofos" que significa nutrição. Então, eutrofização seria uma boa nutrição. Você nesse momento deve então estar pensando que nós vamos falar de algo bom. Mas na verdade, como você vai ver ao longo desse vídeo, a gente vai falar de uma nutrição excessiva, que não é uma nutrição boa. Essa nutrição é tão excessiva, ao ponto de causar coisas ruins à nossa biosfera. Nós já conversamos sobre coisas, como nitrogênio e o fósforo, serem os fatores limitantes para o quão rapidamente as plantas crescem. Nós falamos sobre isso nos vídeos sobre o ciclo do nitrogênio e do fósforo. Por causa desse efeito de maior crescimento nas plantas, nós, humanos, adicionamos muito nitrogênio e, especialmente, o fosfato em plantas, para que elas cresçam melhor, para que a gente tenha mais comida. Então, o que acontece é o seguinte. Vamos imaginar, então, que somos fazendeiros, e temos aqui a nossa fazenda. E nesse pedaço aqui da nossa fazenda nós plantamos comida. Para ter certeza de que a nossa plantação vai crescer, e que tenhamos bastante comida, a gente adiciona fertilizante, especialmente, nitratos e fosfatos. Assim, a gente vai garantir a máxima produção aqui dos nossos alimentos. Muito desse fertilizante, então, é rico em nitrogênio e fósforo, na forma de fosfato, que vai ajudar nesse crescimento. E o maior culpado do problema que nós vamos falar aqui, da eutrofização, tende a ser o fósforo. O fósforo ajuda as plantas crescerem mais, isso pode parecer uma coisa boa. Só que tem um problema colateral isso aí, que é o seguinte. À medida que chove, e a água escoa aqui da nossa plantação, ela vai atingir, eventualmente, rios e lagos, corpos d'água. Ela tende a atingir, então, rios e lagos, né? Corpos d'água aqui que a nossa água, que passou pela nossa plantação, vai atingir. À medida que ela atinge então, essas zonas de irrigação, ela leva nitratos e fosfatos para a água. Nesse rio aqui, nós temos organismos fotossintetizantes. Como as algas, por exemplo. Se a gente não tivesse jogado o fertilizante aqui, esse rio teria uma quantidade normal, em equilíbrio, de algas produzindo oxigênio, aqui nesse ambiente aquático. Mas agora, como elas estão recebendo muito fósforo, muito fosfato vindo aqui dessa plantação, elas tendem a crescer muito, a ter uma grande quantidade de algas fotossintetizantes aqui. Então, é nesse ponto aqui que começa todo o problema. Elas recebem mais fosfato do que elas receberiam normalmente, e esse fosfato não é provindo só de fertilizantes. Muitos produtos do nosso dia a dia são ricos em fosfato. Os detergentes e sabões em pó, por exemplo, eles antigamente tinham muito fosfato. Hoje, muitos produtos já não tem. Então, fica aí uma dica pra você quando for fazer compras, dá uma olhadinha, se você está levando para casa um produto com zero fosfato. E aí você vai falar pra mim o seguinte: o que que tem ter fosfato ou não ter fosfato a mais nesse rio aqui? Isso tudo aqui, esse excesso de matéria orgânica, poderia deixar a superfície da água um pouco menos clara e um pouco mais verde. Mas, ainda teria organismos vivendo aqui. O problema maior, vai ser depois que essas algas então, que deixaram essa superfície mais escura e mais verde, morrerem. Quando elas morrem, elas vão aqui descendo no rio, e se depositando. Mortas, elas servem de alimento para as bactérias. Quando essas bactérias consomem as algas, elas também consomem oxigênio. E a gente já falou do papel do oxigênio na respiração celular. Então, a bactéria acaba o quê? Consumindo todo o oxigênio da água. E aí aqui, nessa água, a gente não tem só algas e bactérias. Nós temos outros animais, outros seres. Como por exemplo, este peixinho simpático aqui, que está nadando. Sem oxigênio, esse peixe vai morrer. A gente esquece que esses animais precisam de oxigênio. Eles pegam o oxigênio que está disponível na água. Agora, se de repente, as bactérias aqui consumiram todo o oxigênio que estava aqui disponível, ele retira o oxigênio da água. e os animais que viviam aqui, não podem mais viver. Então, esses animais vão acabar morrendo. A ironia disso tudo aqui é que por adicionar fertilizante, garantindo que nós tenhamos alimento, a gente garante o alimento de bactérias e acaba matando muita da flora e fauna existente aqui, nesse corpo d'água, causando, então, esse excesso de nutrição. Esse processo de eutrofização, ele vai criar o que a gente chama de zona morta. Então, as zonas mortas, em que antes era rica em vários organismos, agora ela não tem mais nada. Esse peixe morreu, os outros animais que estão por aqui vão morrer, e não vão sobreviver porque não há oxigênio aqui. Isso aqui é um problema muito sério. A gente vai ver aqui mais algumas imagens. Nessa imagem aqui, por exemplo, nós temos aqui um potencial processo de eutrofização. A gente pode ver várias zonas verdes aqui, então, seria preciso ficar de olho. Nessa outra foto aqui, que você já deve ter visto, principalmente em regiões próximas a escoamento de esgoto, nós temos então aqui toda essa camada verde, toda essa área eutrofizada aqui. Então, aqui nós temos um potencial problema ecológico aqui, se desdobrando. Isso acontece por quê? Há um excesso de nutrientes aqui. Esgoto traz muita matéria orgânica. E quando essas algas, que consomem isso aqui, saem do controle as bactérias saem do controle, e nada mais consegue sobreviver, pela falta de oxigênio. Isso aqui está acontecendo numa escala muito maior, numa escala macro. Por exemplo aqui, se a gente der uma olhadinha nesse mapa aqui das águas, e das zonas mortas pelo mundo. Então, aqui, nós temos esses círculos vermelhos representando as zonas mortas. E gente pode ver ela aqui por todo mundo. Principalmente, em regiões onde há uma alta taxa de urbanização e industrialização. Por quê? Provavelmente aqui há muito uso de fertilizante aqui, em zonas de agricultura mais industrializada e também escoamento de esgoto, próximo às áreas urbanas. E aí vai ter o quê? Muito nutriente disponível na água, e vai levar à eutrofização. Se a gente pegar essa região do globo aqui. Vamos dar um zoom nessa região aqui, a região do Mar Cáspio. Que está aqui nessa imagem de satélite, então a gente pode ver. Se a gente olhar bem para essa imagem, a gente vai ver que há uma zona mais escura. Que é o quê? Provavelmente, toda uma região já eutrofizada desse Mar Cáspio aqui. Tá deixando a água menos clara, e a gente pode ter aqui um problema ecológico sério, muito em breve. E a gente tem aqui essas regiões mais claras, onde ainda não há tanto problema, mas tudo isso daqui ainda pode ter um problema. Então, se por um lado os fertilizantes, que são ricos em fosfatos e nitratos, eles parecem uma boa coisa, eles nos ajudam a ter plantações mais produtivas. Por outro lado, a gente tem que ter muito cuidado, para onde nós estamos caminhando devido a toda essa grande industrialização aqui.