Macromoléculas

Sobre esta unidade

Há um velho ditado, "Você é o que você come." Em alguns sentidos, isso é literalmente verdade! Quando comemos, ingerimos as grandes moléculas biológicas encontradas nos alimentos, incluindo carboidratos, proteínas, lipídios (como as gorduras) e ácidos nucleicos (como o DNA), e as usamos para alimentar nossas células e construir nossos corpos. Mergulhe nos diferentes tipos de macromoléculas, do que elas são feitas e como elas são construídas e degradadas.