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LeBron pergunta: Por que a transpiração nos refresca?

Transcrição de vídeo

porque é que o suor e resfria o nosso corpo esta é uma pergunta interessante e para responder isso nós vamos dar um zoom vamos ampliar uma gotícula de suor então nós vamos ampliar aqui e estas são as moléculas que compõem uma gotícula de suor o suor é composto basicamente por água então nós vamos imaginar que esta ampliação aqui desta gotículas de suor é uma ampliação muito muito alta e nós conseguimos enxergar então as moléculas de água que compõem o suor se você se lembra a molécula de água é composta por dois átomos de hidrogênio h2 e um átomo de oxigênio e desenho aqui em azul então nós temos dois hidrogênio eo oxigênio e esta parte aqui de baixo eu fiz uma simplificação das moléculas que compõem a pele não vou entrar aqui em detalhes do tipo de molécula eu fiz aqui só para representar as moléculas que compõem as células que compõem a nossa pele então na parte de cima é água e na parte de baixo é a pele então nós podemos reformular a nossa pergunta por que é que ter uma camada de água em cima da pele resfria o nosso organismo para responder isso a gente vai precisar entender o que significa temperatura bem temperatura ou aquilo que nós percebemos como temperatura nada mais é que o grau de agitação das moléculas em outras palavras é a energia cinética média de um sistema então as temperaturas mais elevadas significam que as moléculas estão mais agitadas estão se movimentando mais e as moléculas podem se movimentar em várias gerações elas também podem vibrar elas podem rotacionar e esse grau médio de agitação é o que nós chamamos de temperatura quanto mais agitadas elas estão quanto mais elas se movimentam e vibram maior a temperatura certo e como é que esta lâmina de água influencia a temperatura da nossa pele bem para começar porque é que a pele está esquentando esquentando porque os músculos transferem calor para a pele mas se olharmos individualmente as moléculas da pele cada uma vai ter uma energia diferente pode ser que esta molécula por exemplo tem uma energia cinética muito alta muito maior que essa aqui na medida em que essas moléculas vão vibrando elas vão transferindo energia pra água então supor que esta que se chocou com esta molécula de água e transferiu para ela energia e esta por sua vez vai transferir energia para a próxima molécula e esta próxima e assim por diante as moléculas de água também vão ter um grau de energia cinética média mas se olharmos individualmente para elas vamos ver que algumas podem ter uma energia e cinética muito maior do que as outras esta por exemplo tem uma energia cinética maior que esta ou que esta então levando em conta que cada molécula vai ter um grau de agitação uma energia cinética diferente ou vocês acham qual dessas moléculas vocês acham que teria uma probabilidade maior de escapar do sistema e evaporar meio para evaporar para que uma molécula conseguiu se desprender do sistema ela precisa romper duas barreiras primeiro ela precisa romper a barreira da ligação de hidrogênio a força da ligação de hidrogênio está acontecendo entre elas suas moléculas vizinhas lembre se que existe uma ligação de hidrogênio quem tem a parte positiva de uma molécula ea pólo negativo da próxima molécula e essa ligação é justamente o que mantém as moléculas de água no estado líquido unidas bem além de romper essas ligações de hidrogênio vencer essa barreira a molécula também precisa vencer a pressão atmosférica porque também existem aqui as moléculas da atmosfera e que estão sentido contrário elas fazem pressão contrária dos brancos de água mas veja se uma molécula de energia cinética muito elevada ela consegue romper essas duas barreiras ela consegue se libertar da ligação de hidrogênio e não consegue vencer a pressão atmosférica então ao evaporar esta molécula leva com ela uma quantidade grande de energia que estava contribuindo para elevar a temperatura média a energia cinética média do sistema aqui então com a evaporação esta molécula acabou levando consigo uma quantidade grande de energia cinética e essas moléculas que tem uma quantidade maior de energia cinética são justamente aquelas que são mais propensas a conseguirem vencer essas barreiras e para apurarem e roubarem parte da energia média que estava contribuindo para a temperatura da água uma vez que isso acontece a energia cinética média da água vai diminuir e como consequência é genética média da pele também vai diminuir porque nós estamos considerando isso tudo como um único sistema a pele transferem energia para a água a água evapora roubando parte do calor parte da energia daquele sistema naquela temperatura do sistema então é assim que a evaporação que contribui para diminuição da temperatura da nossa pele bem pessoal por hoje é só espero que vocês tenham gostado e até o próximo vídeo