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Tipos de catalisadores

Os catalisadores podem ser classificados como homogêneos, heterogêneos ou enzimáticos. Os catalisadores homogêneos existem na mesma fase que os reagentes, enquanto os catalisadores heterogêneos existem em uma fase diferente que os reagentes. As enzimas são catalisadores biológicos que aceleram as reações bioquímicas em organismos vivos, geralmente por várias ordens de magnitude. Versão original criada por Jay.

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oh alô alô moçada tudo bem com vocês hoje nós falaremos sobre catalisadores o catalisador acelera uma reação química diminuindo a energia de ativação e Existem muitos tipos de catalisadores vamos olhar para as enzimas que são catalisadores biológicos Digamos que isso represente nos em cima e o lugar onde a já sou ocorre é chamado de sítio ativo da enzima vamos dizer que este é o nosso sítio ativo então a substância que reage no local desse criativo é chamada de substrato Imagine que esses dois triângulos juntos são substrato da reação na próxima etapa o substrato se liga a enzima no sítio ativo e quando o substrato se liga pode produzir mudanças na forma do sítio ativo que permitem uma melhor interação e ligação entre eles a esquerda aqui podemos ver como a forma do sítio ativo muda ligeiramente com e se liga ele essa formação do complexo de substrato mais a enzima é chamada de modelo de ajuste induzido o substrato interage com uma enzima por meio de interações não covalentes no sítio ativo interações químicas como ligações de hidrogênio e interações dipolo-dipolo podem causar uma mudança na densidade de elétrons O que torna mais fácil alcançar o estado de transição para que a reação química aconteça portanto diminuísse a energia de ativação e acelera se a reação química como um todo imagine agora uma outra situação onde a ligação que une os dois triângulos seja desfeita gerando dois produtos ou seja dois triângulos individuais e o sítio ativo da enzima volta à forma original e está pronto para catalisar outra reação química a seguir vamos falar sobre um catalisador homogêneo O que é um catalisador que está presente na mesma fase dos reagentes e uma mistura por exemplo pensemos na reação de Hidrólise da sacarose para se transformar em glicose e frutose esta reação pode ser catalisada pelo íon hidrônio e é sacarose o hidrogênio estão aquosos em uma solução ou seja o hidrogênio é um catalisador homogêneo Este é um desenho da molécula de sacarose é um dissacarídeo o composto de dois monossacarídeos a glicose está aqui é esquerda EA frutose está aqui a direita e esses dois monossacarídeos são lindos foram tipos de ligação que chamamos de ligação glicosídica EA Hidrólise da sacarose é uma reação lenta e para acelerar precisamos adicionar um catalisador ácido Então se adicionarmos um catalisador ácido e temos Íons de hidrogênio em solução aquosa único par de elétrons o Gênio do éter vai pegar esse próton e esses elétrons se movem para formar a água pronto ação do oxigênio da a oxigênio uma carga mais um e permite que o mecanismo catalisada por ácido prossiga na verdade mais etapas ocorrem nesse processo que eu sempre fiquei aqui certa em última análise a sacarose é quebrada para formar glicose e frutose nesta Hidrólise da sacarose catalisada por ácido tudo bem e você sabia que as abelhas possuem a enzima que converte essa Carol assim glicose e frutose EA frutose é mais doce do que a sacarose o mel portanto é mais docinho no que o açúcar sacarose que também é conhecido como açúcar de mesa bom continua um catalisador heterogêneo é um catalisador que está presente em uma fase diferente dos reagentes e uma mistura com por exemplo vejamos uma reação de hidrogenação nessa reação o eteno reage com hidrogênio com uma superfície de platina para formar etano agora uma vez que a potinho está na forma sólida e os nossos reagentes estão no estado gasoso a platina é um exemplo de catalisador heterogêneo nessa desenho aqui temos nosso pedaços de metal Platina e tanto a molécula de etano quanto o hidrogênio são absorvidos a superfície do Metal em seguida a ligação entre os dois átomos de hidrogênio se quebra e obtemos os dois átomos de hidrogênio individuais ligados à superfície do Metal Platina eventualmente esses dois hidrogênios podem ser adicionados no lugar da dupla ligação do etileno e formaram o etano C2 h-6 viu só que interessante esse mundo dos catalisadores Químicos continue assistindo nossas aulas aqui na cama que é de me Bons estudos e até a próxima