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Relação entre energia e alimentos

Nesse artigo damos uma rápida introdução à relação entre a energia e os alimentos.
Sabemos que os alimentos são a fonte de energia dos seres vivos.
Com exceção dos seres autótrofos, todos os demais dependem de outros seres vivos (animais e vegetais) para obter energia.
Essas relações são mostradas nas cadeias e teias alimentares.
Mas como é essa relação entre o alimento ingerido e a energia adquirida?
É isso que vamos estudar nessa unidade.
Vamos começar?