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Introdução às proteínas e aos aminoácidos

As proteínas, grandes biomoléculas ou macromoléculas, desempenham um papel vital em quase todos os processos biológicos. Elas são constituídas por cadeias de aminoácidos, que são seus blocos de construção. Essas cadeias, conhecidas como polipeptídios, podem gerar formas complexas, contribuindo para as diversas funções das proteínas. As proteínas podem fornecer estrutura, facilitar a contração muscular, catalisar reações como enzimas e participar na resposta e sinalização imunológica. Versão original criada por Sal Khan.

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