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Energia biológica
Curso: Energia biológica > Unidade 8
Lição 4: Ácidos e bases na cozinha- Ácidos e bases de Arrhenius
- Ácidos e bases de Arrhenius
- Definições de ácido-base
- Introdução às reações ácido-base
- A escala de pH
- pH, pOH, e a escala pH
- Soluções de ácido forte
- Soluções de base forte
- Propriedades ácido–base de sais
- Ácidos e bases na cozinha
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Soluções de base forte
Bases fortes (como os hidróxidos de metal dos grupos 1 e 2) dissociam-se completamente na água para produzir íons hidróxido. A concentração de OH⁻ em uma solução de base forte pode, portanto, ser determinada a partir da concentração inicial da base e da estequiometria da dissolução. Por exemplo, a base forte Ba(OH)₂ dissocia-se para dar dois íons OH⁻ por unidade da fórmula, portanto uma solução 0,1 M Ba(OH)₂ tem uma concentração de OH⁻ de 0,2 M. Versão original criada por Jay.
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