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Física - Ensino Médio
Curso: Física - Ensino Médio > Unidade 14
Lição 4: Mudanças de fase e curvas de aquecimentoCozinhar o macarrão em água salgada diminui o tempo de cozimento?
Você já deve ter visto alguém colocando óleo e sal na água de cozimento do macarrão. Dizem que o óleo é para impedir que o macarrão grude. Mas e sal? Para que ele serve? É só para temperar o macarrão ou ele tem alguma função no cozimento? É o que veremos nesse vídeo.
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