A energia dos alimentos

Para calcular as calorias dos alimentos deve-se multiplicar a quantidade, em gramas, de proteínas, carboidratos e gorduras, de cada porção do alimento, pelo seu respectivo valor calórico.

Cada grama de gordura fornece 9 quilocalorias, já os carboidratos e as proteínas fornecem 4 quilocalorias por grama.

Qual é o valor aproximado do total de quilocalorias da jarra do suco de laranja?

Sabendo que: uma jarra de 500ml de suco de laranja sem açúcar contém 0,33g de gordura, 2,31g de proteína e 25,08g de carboidratos.

(Escolha A)
Esta porção de suco terá 108,9 quilocalorias no total.
(Escolha B)
Esta porção de suco terá 106,2 quilocalorias no total.
(Escolha C)
Esta porção de suco de abacaxi terá 123,8 quilocalorias no total.
(Escolha D)
Esta porção de suco terá 112,5 quilocalorias no total.

Energia biológica

Curso: Energia biológica > Unidade 2

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